Säfte sind immer gesund

Die versteckten Kalorien in Säften

Ein Glas Multivitaminsaft (200 ml) enthält durchschnittlich etwa 90 Kalorien. Das mag zunächst nicht viel erscheinen, aber diese Kalorien summieren sich schnell, besonders wenn Saft ein täglicher Begleiter ist. Viele Menschen unterschätzen die Menge an Zucker und Kalorien, die in Säften enthalten sind, und wie diese zu einer Gewichtszunahme beitragen können¹.

Langfristige Kalorieneinsparung

Wenn Sie täglich 200 ml Saft durch Wasser ersetzen, könnten Sie über ein Jahr gerechnet eine beträchtliche Menge an Kalorien einsparen. Hier ist eine einfache Rechnung:

\text{Kalorienersparnis pro Tag} = 90 \text{ kcal}Kalorienersparnis pro Tag=90 kcal

\text{Kalorienersparnis pro Jahr} = 90 \text{ kcal} \times 365 \text{ Tage} = 32.850 \text{ kcal}Kalorienersparnis pro Jahr=90 kcal×365 Tage=32.850 kcal

Das entspricht einer Einsparung von fast 33.000 Kalorien pro Jahr, was wiederum zu einer gesünderen Lebensweise und potenziell zu einer Gewichtsreduktion führen kann.

Gesundheitliche Vorteile der Reduzierung des Saftkonsums

Neben der Kalorieneinsparung gibt es weitere gesundheitliche Vorteile, wenn man den Saftkonsum reduziert:

• Zuckerreduktion: Säfte enthalten oft viel Fruchtzucker, der in großen Mengen negative Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel haben kann².
• Verbesserung der Ernährung: Durch den Verzicht auf Saft können Sie dazu angeregt werden, mehr ganzes Obst zu essen, das Ballaststoffe und andere Nährstoffe liefert, die in Säften fehlen³.
• Gewichtskontrolle: Die Reduzierung des Saftkonsums kann zur Gewichtskontrolle beitragen, da Sie weniger leere Kalorien zu sich nehmen¹

Die Vorteile von selbstgemachten Säften

Zusätzlich zu den oben genannten Vorteilen der Reduzierung des Saftkonsums, gibt es gute Gründe, warum es besser ist, Säfte selbst zu machen, anstatt auf abgepackte Varianten zurückzugreifen:

• Kontrolle über die Zutaten: Wenn Sie Ihren Saft selbst machen, haben Sie die volle Kontrolle über die Zutaten. Sie können sicherstellen, dass keine zusätzlichen Zucker oder Konservierungsstoffe hinzugefügt werden.
• Frische und Nährstoffe: Selbstgemachter Saft ist frischer und kann mehr Vitamine und Nährstoffe enthalten, da er nicht pasteurisiert wird, was einige der Nährstoffe zerstören kann.
• Anpassung an den Geschmack: Sie können den Geschmack Ihres Saftes genau nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie Ihre Lieblingsfrüchte und -gemüse verwenden.
• Reduzierung von Verpackungsmüll: Selbstgemachte Säfte helfen, Verpackungsmüll zu reduzieren, da Sie keine Einweg-Plastikflaschen oder Tetra Paks verwenden.

Ein frisch gepresster Orangensaft zum Beispiel, direkt aus den Orangen und ohne jegliche Zusätze, ist eine köstliche und gesunde Ergänzung zu Ihrem Frühstück. Er liefert nicht nur Vitamin C und andere wichtige Nährstoffe, sondern auch die Ballaststoffe, die in kommerziellen Säften oft fehlen.

Fazit

Die Entscheidung, weniger Saft zu trinken, kann eine einfache, aber wirkungsvolle Maßnahme sein, um Ihre Gesundheit zu verbessern und Kalorien zu sparen. Es geht nicht darum, Saft vollständig aus Ihrer Ernährung zu verbannen, sondern um ein bewussteres Trinkverhalten. Wasser, ungesüßter Tee oder Infused Water sind gesunde Alternativen, die Ihnen helfen können, Ihren Flüssigkeitsbedarf zu decken, ohne unnötige Kalorien zu sich zu nehmen.

Denken Sie daran, dass eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung die Schlüssel zu einem gesunden Lebensstil sind. Der bewusste Umgang mit dem, was wir trinken, ist ein wichtiger Schritt in die richtige Richtung.